La marca Benitos Pizza & Pasta tiene 53 años de antigüedad, es una marca duradera y reconocida en el ámbito de la cocina italiana, su propósito inicial era dar a conocer una fusión extravagante entre Italia y México, es de ahí donde nace el nombre comunicativo Benitos, que hace alusión a dos grandes figuras: Benito Juárez y Benito Mussolini.

La idea principal era traer la pizza a Guadalajara.